对“休闲农业观光+有机食品+私人农场”产业链大农业的看法

     当下很多个体经营老板想转型做农业，想承包农田，搞“休闲农业观光+有机食品”产业链，做系统服务可循环式大农业，私人农场，想帮助大家解决食品安全隐患，今天甘肃临洮艳丽花卉繁育基地的董事会长为大家分享个人看法：

其实听到要做产业链，首先我非常高兴，中国的农业进入了发展阶段，有更多的有志之士怀揣伟大志向在促进中国农业发展，但我也有一些担忧，我不能昧着良心说这是个好方法，值得做。

      第一，个人觉得当下做农业产业链，在中国时机还不是很成熟！

至今中国没有把农业产业链做得好的案例！

第二，农业--农产品是一个投资大、风险高、回报慢的行业。

从种子到种植生产到物流到品牌，同样符合一条微笑曲线定律，即两端是最赚钱的，中间是最苦最累的；而这条产业链之所以能够完整地运行，是因为产业链内的分工，并且最关键的——个体农民承担了最苦最累的活：生产。如果不是国家管控，农产品的价格一定不像现在这么低，而农民的收入也不会像现在这么少。

     第三，现在大家都觉得食品安全问题很严重，必须要延伸到上游去解决这个问题。

       中国的食品安全问题并不是上游出了问题，并不是农民不负责任或者是道德缺失，个人觉得根结在市场端和思想观念接受程度。

      1）孟子说“人无恒产则无恒心！”市场端的产品消费，没有标示品牌或者生产者的信息，产品无法溯源归责，就导致产品鱼龙混杂，劣币驱逐良币；

      2）消费者的低价消费习惯，是导致食品安全的重要因素之一，当然这与我们的贫富差距太大有很大的关系，很多人已经开上奔驰宝马了，但另外一部分人还因为拉面涨了一块钱而生存出现危机。国家为了低收入人群的生存问题，不得不管控压低农产品价格，而牺牲农民的利益。农民被牺牲了，只能用两个菜地的现实来“报复”。

      3）延伸到上游，以更有良心，更有责任感，更环保有机的态度去做种养殖是好的，但是一定是企业自身去做吗？一个企业能种多少，能养多少，能在多大程度上解决食品安全问题？！这个问题值得深思。

4）有观点认为延伸到上游，可以提高利润率。我认为这恰恰就是最大的伪命题。大家试想一下，一个农民养鸡与一个企业养鸡的成本差别？农民养鸡是可以利用自身的闲散资源（不用就浪费了，比如林地，比如食料），企业养鸡是硬成本，分分钱都是要花出去的，所以在这个层面上说，企业和老农比养鸡，出发点就是输的。延伸到上游，无法提高利润率，反而会增加成本压力；适合的方式是整合有效的资源，产生最大的效益。

5）以我们大丽花基地为例，我们坚持了近30年才摸索到了现在的精品的大丽花培育、营销，但我不敢说，我们的大丽花是营销最好的，我只凭着良心说我们基地的大丽花品种品质是在西北不敢当第一，敢当第二！甘肃临洮大丽花基地旗下的农民专业合作社和农户种植大丽花，农户在自己地里种植1亩地大丽花，销售额可达4万元，取得全国各地花卉爱好者的认可，不是短时间能做到的！