美人蕉属多年生球根根茎类草本植物，又名红艳蕉、兰蕉、矮美人。原产于美洲热带和非洲等地。花色有大红、粉红、桔红、紫红、乳白、紫及红黄相间、红瓣金边等。粗壮、肉质的根茎横卧在地下。性喜温暖湿润，不耐寒，忌干燥。在温暖地区无休眠期，可周年生长，在22～25℃温度下生长最适宜；5～10℃将停止生长，低于0℃时就会出现冻害。一般长江流域以南，露地稍加覆盖就可安全越冬；长江以北，初冬茎叶经霜后就会凋萎，因此霜降前后，应剪掉地面上茎叶，掘起根茎，晾2～3天，除去表面水分，平铺在室内，覆盖河沙或细泥，保持8℃以上室温，待次年春季终霜后种植；也可在2月以后进行催芽分割移栽。美人蕉因喜湿润，忌干燥，在炎热的夏季，如遭烈日直晒，或干热风吹袭，会出现叶缘焦枯；浇水过凉也会出现同样现象。

     花期最旺从5月到7月，北方6～10月（北方），南方全年开花不断。其中以大红花美人蕉为最美，名谓“红焦”，故称美人蕉。性喜温暖湿润，怕严寒，喜阳光充足、喜深厚的土层和肥沃土质，能耐瘠薄，根芽分生能力强，繁殖快，花期长，是良好的地被植物，又可作花坛，花径，花景的材料。大花美人蕉除按花色而分成不同品种外，其叶色有粉绿、亮绿或古铜色，也有红绿镶嵌或黄绿镶嵌的花叶品种。大花矮秆美人蕉，多年生球根花卉，株高50-80厘米。是花镜、花坛的中心材料，也可种植于庭院或做盆栽观赏。高生种的蕉藕，株高可达2米至3米。它具有粗壮的肉质根茎，叶互生、宽大。花瓣萼片状，艳丽的花瓣实际上是瓣化的雄蕊，总状花序，花瓣根据品种不同有黄、红色及带斑点等。种子较大，黑褐色，种皮坚硬。

    形态为多年生球根草本花卉。一般株高可达100～150cm，根茎肥大；地上茎肉质，不分枝。茎叶具白粉，叶互生，宽大，长椭圆状披针形。阔椭圆形。总状花序自茎顶抽出，花径可达20cm，花瓣直伸，具四枚瓣化雄蕊。花色有乳白、鲜黄、橙黄、桔红、粉红、大红、紫红、复色斑点等50多个品种。

   美人蕉生长习性，喜温暖和充足的阳光，不耐寒。要求土壤深厚、肥沃，盆栽要求土壤疏松、排水良好。生长季节经常施肥。北方需在下霜前将地下块茎挖起，贮藏在温度为5℃左右的环境中。因其花大色艳、色彩丰富，株形好，栽培容易。露地栽培的最适温度为13～17℃。对土壤要求不严，在疏松肥沃、排水良好的沙壤土中生长最佳，也适应于肥沃粘质土壤生长。江南可在防风处露地越冬。分株繁殖或播种繁殖。分株繁殖在4～5月间芽眼开始萌动时进行，将根茎每带2～3个芽为一段切割分栽种，全国各地适应。但不耐寒，霜冻花朵及叶片凋零。

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